Twee broers, één keuken.
We zijn opgegroeid in een gezin waar koken niet iets was wat je dééd, het was hoe je het huis runde. Geen quick fix, geen pakjes en zakjes. Tantuni werd voor onze ogen op de hete plaat gemaakt; kumpir werd royaal opgepakt; iskender brood was vers uit de oven of het werd niet geserveerd.
In 2022 openden we de deuren van Tantunio in de Steentilstraat. Het idee was simpel: dezelfde keuken die wij in Mersin en Istanbul kennen, gewoon in Groningen. Niet aangepast voor een breder publiek, niet versimpeld voor de snelheid. Versvlees, eigen kruiden, brood uit de oven.
Vier jaar later zit het vol op vrijdagen, kennen veel studenten ons bij naam en komen mensen uit Drachten en Assen speciaal voor de iskender. Dat is geen marketing, dat is gewoon doen waarvoor we kwamen.
Bekijk onze menukaart